手土産にも最適。川崎市高津区のシフォンケーキ。地元神奈川県産の卵を使ったオリジナルシフォンケーキ「奇跡のシフォン」が人気。可愛いクッキーと焼き菓子。
みかんブログ
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卵の大きさについて

こんにちは。 うさぎとみかんの製菓担当みかんです。 みなさんがいつもお使いになっている卵。 MやLなど規格があるのはご存知だと思います。 レシピで大きさが指定されていたりしますよね? たまご、パックから選んで使っています …

奇跡のシフォンケーキ クリスマスバージョン☆彡

クリームを塗っていない奇跡のシフォンケーキだからこそのデコレーション。 お好きなリボンを巻いて巻いて飾りつけできます。

イッツコムチャンネルさんが取材に来て下さいました!

2018年1月8日に放送が予定されている「地モトTVおかえり!TOKYO」「地モトTVおかえり!KANAGAWA」の月曜コーナー「地モト密着!まちの店」で紹介いただけることになりました。 取材時間は2時間半~3時間の予定 …

【催事】イトーヨーカドー溝ノ口店最終日!

イトーヨーカドー溝ノ口店さんで開催されている「川崎うまいもの市」、本日最終日です。(初日にブログ書けよ!) 今回フレーバーシフォンを出してみようか~、と無謀なことに取り組み激烈な日々を送ることになりました。 うさぎとみか …

サクサク生キャラメル?

こうさぎが夏休みの自由研究で「キャラメル」作りに取り組んでいます。 わざわざ買わないで済む材料で作る難度の高そうなレシピで作っています。(牛乳、砂糖、バター)   TAKE1:サクサクキャラメルタフィー(美味♡ …

連続ねんどクッキー

ねんどクッキーからのねんどクッキー。今日も素敵な作品ができています。

製菓担当のみかんです。ハラールOK?なうさぎとみかん。

はじめまして。 うさぎとみかんの製菓担当のみかんです。 当店にはムスリムの方もお買い物にいらっしゃいます。

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