入力実は・・・
奇跡のシフォンケーキはうさぎとみかんの登録商標です。
間違いだらけ!!のシフォンケーキです
まず見た目で違うよね…
通常シフォンケーキは表面がはがされてしまいますが、当店のシフォンはつるっとした王冠のような形。
その前にシフォンケーキの形でもないですね（＾＾；）。
手土産にお持ちいただいても、これを見て
「あ、シフォンケーキだね」
という人はまずいないでしょう。なかなかにスタイリッシュ♪
ふんわり軽いシフォンケーキは、カットすればそれはまるで金色の天使の羽のよう。
え？！そんなことしたら泡が消えちゃう？！！
すんごい混ぜています!!
高いところから流し込みます!!
シフォンケーキを作るときに『泡をつぶさないようにさっくり混ぜる』のが基本ですが、当店の作り方はすんごい混ぜています。それはもうガッシャガッシャと勢いよく混ぜ合わせています。
しかも『泡をつぶさないように低いところから型に入れる』が基本のところ、ドバドバーっと高いところから流し込んでいます。
そんなことができるのは
材料にこだわっているから
地元神奈川県産の濃厚な卵や熊本産小麦粉を使用しています。
香料や膨張剤・気泡材は一切使っていません。
卵の力を引き出して驚くほどにふわっふわに焼き上げています。
香料も無添加なので、やさしい味わいで飽きが来ません。
卵と小麦の美味しさが際立ちます。
よくある卵白多めのシフォンとは違い、おいしい卵の全卵を使用しているのでコクのある
『ものすごいタマゴ感』です!!
食感のヒミツ、はヒミツ
とにかくふわっふわなんです。
でもクリームや飲み物要らずのしっとりも両立しているのが自慢です！
なぜこんなにしっとりふわっふわなのかというと・・・
何度も何度も試作をし、”もう少しふわふわに”、”もう少ししっとりと”、と欲張って努力に努力を重ねてたどり着いたのです。
数量限定なんです
丁寧に手作りしていますので、流れ作業的にバンバン作ることができません。
ですので１日に作れる数に限りがあります。
シフォンケーキが嫌いな方にも紹介してください!!
そもそも製菓担当がそれほどシフォンケーキが好きではありませんでした。
なので採点はかなり厳しいめ。
その上で、『これは美味しい！』と思うものができ、納得できるものが出来上がったので
胸を張ってお客様にご提供させていただいております。
毎日試食をしておりますが、本当に飽きることなく美味しいです。
当店のシフォンケーキでもダメなら、その人のシフォンケーキ嫌いは残念ながらホンモノです。
ご試食されたお客様がみなさん『うわ～、ふわふわ～』と驚かれ、『おいしい～♪』と味わいにご満足いただきお求めいただいております。
お店でご試食ができます。美味しいですよ。
ぜひあなたの五感で試してみてください。
気に入っていただけることを願っております。
▼こんなに大きいんです！
h4 class=”site-content”>＜原材料＞
卵（神奈川県産）・
国産小麦粉（熊本県産）・砂糖・ごま油（製菓用）
| アレルギー表示対象品目：卵・小麦・ごま
当店では 大豆・オレンジ・乳 を含むものも製造しております。 |
当日配送（UberEats)：ホール1台 4,800円
UberEatsでご注文 → 
翌々営業日以降の発送：ホール1台 3,600円
【配送料（クール料金＆税込）】
本州：￥1,430 四国：￥1,650 北海道・九州：￥1,870 沖縄：￥2,200
※店頭サービス特価
１カット（1/16） 220円
クォート（1/4） 820円
ホール （1/1） 3,280円
カットでお求めいただいたケーキはしっとり感がキープできるように
耐水耐油の袋に入れてお渡ししています。
ホールはふわふわ感ＭＡＸ！サービス手提げ箱入りです。
店頭ではご予約なしでもご購入できます（カット・ホール）が、
売り切れになっていることもございます。
是非下記カレンダーからご予約をお願いいたします。
開店時間は11:00です。
ご連絡事項のメッセージにご来店時刻を入力いただくと、お待ちいただくことなくお渡しできるようご用意いたします。
入力のない場合11:00ご来店とさせていただきます。
なお、ご来店時刻からご連絡のないまま1時間を超過しますと、お取り置きできない場合もございますことをご了承下さい。
予約完了のメールに請求書がついております。
事前決済いただきますと閉店の19:00までお待ちいたします。
キャンセル料は前日までは0%、当日は100%です。必ずご来店くださいませ。
来店受取り予約・配送予約カレンダー
奇跡のシフォンケーキ当日・翌日販売分の有無は
お電話でお問い合わせください。
→ 044-755-9873
ご連絡事項欄には来店時間を入力下さい。
