イトーヨーカドー溝ノ口店さんで開催されている「川崎うまいもの市」、本日最終日です。（初日にブログ書けよ！）

今回フレーバーシフォンを出してみようか～、と無謀なことに取り組み激烈な日々を送ることになりました。

うさぎとみかんのシフォンは他のシフォンとは違います。しっとりなのにふわっふわ。小ぶりなのは食感を追い求めた結果です。嵩増しは簡単にできますが、パサついたりモサモサしたりでうさぎとみかんのシフォンとしては売りたくないものになってしまいます。フツーのシフォンは失敗シフォン、うさぎとみかんのシフォンではな～い。

 

昨日までは川崎純情小町☆さんたちのライブイベントに合わせたコラボ商品「小町クッキー」の製造もあり、休む暇なくあくせく働いていました。

今このブログが書けているのは最後の品出しを終えて一段落したからなのですが、川崎純情小町☆さんたちのブログなどを拝見するとみなさん凄い。（当店のことを書いてくださっていて感謝感謝です）

あっちのイベント、こっちのイベントと大忙しでもきちんと投稿されている。

元気もらったし、ガンバローっと。